lunedì 25 novembre 2013
Mangiare sano...
Perché scegliere la frutta e la verdura disidratata?
Perché è stata coltivata e selezionata con cura in modo del tutto naturale, per poi essere disidratata a basse temperature. Perché è pratica e veloce da abbinare ai vostri piatti preferiti, e soprattutto si mangia tutto, non si hanno scarti.... basta ai rifiuti in cucina!
Perché è stata coltivata e selezionata con cura in modo del tutto naturale, per poi essere disidratata a basse temperature. Perché è pratica e veloce da abbinare ai vostri piatti preferiti, e soprattutto si mangia tutto, non si hanno scarti.... basta ai rifiuti in cucina!
Fragola disidratata |
Peperone disidratato |
Zucca disidratata |
sabato 9 novembre 2013
Come preparare un buon risotto con i prodotti disidratati
INGREDIENTI per 4 PERSONE:
- 1 confezione di verdura disidratata o fragole
- 400gr di riso
- mezza cipolla
- brodo vegetale
- sale & olio
- formaggio grana
PROCEDIMENTO:
Soffriggere mezza cipolla in poco olio extravergine di oliva. Aggiungere la verdura disidratata o le fragole e bagnare con quattro o cinque cucchiai di brodo vegetale. Fare sobbollire per qualche minuto e poi aggiungere il riso. Una volta tostato aggiungere il brodo vegetale e portare a cottura. Mantecare con del formaggio grana.
- 1 confezione di verdura disidratata o fragole
- 400gr di riso
- mezza cipolla
- brodo vegetale
- sale & olio
- formaggio grana
PROCEDIMENTO:
Soffriggere mezza cipolla in poco olio extravergine di oliva. Aggiungere la verdura disidratata o le fragole e bagnare con quattro o cinque cucchiai di brodo vegetale. Fare sobbollire per qualche minuto e poi aggiungere il riso. Una volta tostato aggiungere il brodo vegetale e portare a cottura. Mantecare con del formaggio grana.
martedì 5 novembre 2013
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