Cucinando la Frittata di Borragine

Preparando la Frittata di Borragine un profumo strepitoso e solo gustandola si può capire il suo sapore! Da provare, 10gr di Borragine, 5gr di Cipolla 4 o 5 uova e la frittata è pronta

Frittata con Borragine e cipolla disidratata

Borragine, basilico, pomodori, zucchine....

Si allarga sempre di più la voglia di sperimentare e offrire prodotti freschi o disidratati. Stiamo provando i nuovi preparati per frittate con borragine o zucchine o spinaci. Deliziosi. Per l'inverno prepareremo degli ottimi minestroni! Speriamo presto possiate provare tutte le nostre novità.

Basico fresco pronto per la disidratazione

Le nostre verdure

Visto che la richiesta di prodotti disidratati aumenta, aumenteremo anche noi la produzione di verdura. Poichè ci teniamo alla qualità dei nostri prodotti abbiamo deciso di produrci le piantine per nostro conto, in questo modo possiamo seguire tutta la filiera. Quindi al momento abbiamo seminato melanzane varietà "Prosperosa", pomodori "Cal-J" da disidratare e "Costoluto Genovese" per chi vorrà pomodori da insalata.

Produrremo Zucchine e la Borragine per preparare degli ottimi ripieni per i tortelli.

Prossimamente pubblicheremo alcune foto e appena l'orto sarà pronto vi faremo sapere!