FRAGOLE.....Si parte con il nuovo raccolto!

Eccoci pronti a partire con la nuova stagione! Anche quest'anno vi offriremo le migliori fragole, sempre buone, profumate, saporite, ma soprattutto sane!

Vi aspettiamoooo!!!

Una visita inaspettata...

Oggi pomeriggio dopo aver saputo che l'assessore all'agricoltura della Regione Lombardia, Gianni Fava era nelle vicinanza di Rivanazzano Terme, con un twit lo abbiamo invitato in azienda ad assaggiare le fragole. Nonostante la sua fitta agenda, con grande piacere nostro è venuto a trovarci...e non è rimasto deluso!


LN-LOMBARDIA.CIBO,ASSESSORE AGRICOLTURA:A RIVANAZZANO FRAGOLE DI QUALITÀ

(Ln - Rivanazzano/Pv, 20 mag) "Quando si parla di giovani che

tornano all'agricoltura, il caso di Paola ed Emanuele Visigalli

è eclatante. Lei si occupava addirittura di consulenza fiscale e

tributaria internazionale a

Lugano, lui lavorava all'estero. Oggi coltivano e

commercializzano con successo una serie di prodotti, a partire

dalle fragole". Lo ha detto l'assessore regionale

all'Agricoltura, visitando l'azienda agricola Malbosca a

Rivanazzano Terme (Pavia), nata nel 2011 per iniziativa

dei due fratelli Visigalli.

NUOVA AGRICOLTURA - "Qui c'è tutta la modernità di una campagna

nuova - ha commentato l'assessore -, avviata sfruttando una

proprietà di famiglia e valorizzata con la coltivazione fuori

suolo su terra di fragole di

qualità, che commercializzano con la vendita diretta". Oltre a

fragole, anche zucchine, carote, patate, melanzane e pomodori,

richiesti come ingredienti disidratati per chi produce risotti

pronti e altri prodotti alimentari.

FORTE RICHIESTA DI DISIDRATATI - "La richiesta di prodotti

disidratati è forte - ha spiegato Paola Visigalli -: la fragola

per il muesli e la mela della Valle Staffora, che in parte

coltiviamo e in parte prendiamo in loco, per gli snack". Altra

'chicca' dell'azienda di Rivanazzano la coltivazione di mais

'ottofile', varietà di pannocchia tipica dell'Oltrepo, "che non

coltiva più nessuno - ha detto Visigalli -, perché la resa è

bassissima. Noi preferiamo privilegiare ancora la qualità". (Ln)

La prima fioritura è andata bene

Dopo quattro settimane di raccolta siamo arrivati alla fine della prima fioritura, ma non allarmatevi! Sono quasi mature le nuove. Speriamo che in questo fine settimana ci sia bel tempo e caldo così da metà della prossima settimana potremo ancora finalmente gustare il nuovo raccolto!

Fragola Charlotte

Fragola Charlotte

Fragola Clery

Fragola Clery

Ci siamo quasi...

Se il tempo non cambia troppo per l'inizio di Maggio dovremmo essere in grado di cominciare a raccogliere

Fragola Charlotte

Fragole coltivate con la lotta integrata

Per la coltivazione delle nostre fragole utilizziamo la lotta integrata. Ieri abbiamo fatto il primo lancio di insetti che ci aiuteranno a tenere sotto controllo il ragnetto rosso (Fitopak), i tripidi (Niger) e la mosca bianca che lo scorso anno ci ha dato non pochi problemi (Amplypak). E' il terzo anno che adottiamo questa tecnica e dobbiamo dire che l'investimento vale! Gli insetti arrivano all'interno di queste bottiglie in una scatola con del ghiaccio sintetico per tenerli freschi e non farli morire. Una volta aperte le bottiglie si procede a distribuire il contenuto lungo le file di fragole. Il Fitopak e l'Amplypak sono come dei ragnetti piccolissimi che si spostano da una pianta all'atra camminando lungo le foglie. Il niger invece vola.

Sono arrivati i lavoratori!

I Bombus Terrestris

Ci aiuteranno nell'impollinazione dei fiori, così da avere (speriamo!) fragole regolari e un raccolto abbondante. Non ho idea di quanti ce ne siano dentro, ma  se si avvicina l'orecchio alla scatola si sente un ronzio pazzesco.

Eccoli al lavoro. 

Bombo in rientro alla casetta

Bombo al lavoro

Bombo al lavoro

Bombo al lavoro

Bombo al lavoro

Bombo al lavoro

Finalmente anche loro hanno un tetto

Saranno le prime ad essere mangiate..

Cultivar Alba e Clery

Canalette esterne per fragole PTre

Canalette esterne per fragole PTre

Dopo due settimane...

Il caldo di questi giorni ha sicuramente contribuito allo sviluppo delle piantine che già stanno buttando i primi fiorellini....

Fragole a dieci giorni dal trapianto

Cultivar Charlotte

Cultivar Charlotte

Cultivar Albion

Eccole qua: Charlotte, Albion e Mariguette, figlie di Marionnet

Cassette di Charlotte

Febbraio 2014. A che punto siamo?

Ci siamo quasi, anche se lentamente, si avvicina l'inizio della nuova stagione. Le prime fragole a maturare saranno quelle che abbiamo piantato lo scorso Agosto. Dopo aver preso una giusta dose di freddo, le abbiamo pulite dalle foglie vecchie e adesso sono pronte per fiorire. Se il tempo non comincerà a fare il pazzo a Marzo, per la settimana di Pasqua potremo mangiare fragole fresche! Per le persone a cui piacciono i dettagli, le varietà unifere nella foto si chiamo Alba e Clery.

Entro la fine del mese di Febbraio pianteremo le nuove piantine di fragole rifiorenti che ci daranno frutti fino al prossimo autunno. Ma vi terrò aggiornati e  vi posterò qualche foto.

Prima

Dopo