Farina di Mais Ottofile Oltrepò Pavese e Farina di Grano Saraceno

Chi conosce le nostre farine sa bene che la raccolta viene fatta a mano, l'essicazione al sole e la macina a pietra. Il "solo" fatto della raccolta manuale indica che i quantitativi sono pressoché limitati. Invito quindi tutto coloro che ci hanno contatti o che sono interessati, a scriverci per ordinare i prodotti. Grazie a tutti!!!!

Granoturco otto file Oltrepò Pavese

Oggi siamo riusciti a seminare l'otto file Oltrepò Pavese, che ci regalerà l'ottima polenta per polenta che gusteremo il prossimo autunno. Siamo fiduciosi che quest'anno riusciremo a raccoglierne un po' di più rispetto allo scorso anno.  La semente ci è stata donata dall'Istituto I.T.A.S. C. Gallini di Voghera. Grazie a tutti gli studenti che ci permettono tutti gli anni di seminare questo splendido granoturco e di poterne degustare la polenta.

Otto file Oltrepò Pavese

Otto file Oltrepò Pavese

Otto file Oltrepò Pavese