L’agricoltura integrata protagonista della sostenibilità - AgroNotizie - Economia e politica

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Mangiare sano...

Perché scegliere la frutta e la verdura disidratata?
Perché è stata coltivata e selezionata con cura in modo del tutto naturale, per poi essere disidratata a basse temperature. Perché è pratica e veloce da abbinare ai vostri piatti preferiti, e soprattutto si mangia tutto, non si hanno scarti.... basta ai rifiuti in cucina!
  

Fragola disidratata

Peperone disidratato               

Zucca disidratata

Come preparare un buon risotto con i prodotti disidratati

INGREDIENTI per 4 PERSONE:

- 1 confezione di verdura disidratata o fragole
- 400gr di riso
- mezza cipolla
- brodo vegetale
- sale & olio
- formaggio grana

PROCEDIMENTO:

Soffriggere mezza cipolla in poco olio extravergine di oliva. Aggiungere la verdura disidratata o le fragole e bagnare con quattro o cinque cucchiai di brodo vegetale. Fare sobbollire per qualche minuto e poi aggiungere il riso. Una volta tostato aggiungere il brodo vegetale e portare a cottura. Mantecare con del formaggio grana.

Voi metteteci il riso, il contorno lo mettiamo noi.... zucca, peperoni e fragola disidratati

Risotto con verdure disidratate

Risotto alla Fragola

Confezione da 40gr. ideale per la preparazione di un risotto alla fragola per 5/6 persone. La fragola disidratata mantiene sia il colore, ma soprattutto il sapore.

Fragola disidratata

Snack sfizioso

In queste serate autunnali, mentre si guarda un bel film, stuzzichiamo un gustoso, salutare e leggero snack... Mela della Valle Staffora disidratata

Mele disidratate della Valle Staffora

Confezione 40 gr fragola disidratata

Confezione di  fragola disidratata in purezza. Potete decidere se abbinarla ai cereali, latte, yogurt o se dare un tocco di colore e profumo in queste serate autunnali e prepararvi un buon Risotto alla fragola!!! Strepitoso!