Società Agricola Malbosca: fruttariani

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lunedì 11 dicembre 2017

Confezioni regalo di sola verdura e frutta disidratata

Quanti giorni mancano al S. Natale? Hai già acquistato la tua confezione regalo? Scrivici ed ordina la tua confezione scegliendo tra frutta e verdura disidratata, riso e confettura!

ULTIMO GIORNO UTILE PER SPEDIRE 21 DICEMBRE 2017

aziendamalbosca@gmail.com

cell. 338.1551076

martedì 5 dicembre 2017

Aperture Periodo natalizio SABATO 9 e 16 DICEMBRE

Viste le numerose richieste ricevute, anche sabato 9 DICEMBRE e sabato 16 DICEMBRE dalle h 10.30 alle h 12.00, saremo aperti per darvi la possibilità di acquistare i nostri prodotti e scegliere la confezione regalo.

Info: aziendamalbosca@gmail.com

mercoledì 2 novembre 2016

Acquista i nostri prodotti anche on line!

Per raggiungervi in ogni dove, in ogni attimo, Vi offriamo la possibilità di acquistare i nostri prodotti anche on line.
Visita la sezione "shop on line" e procedi all'acquisto

http://malbosca.blogspot.it/p/shop-online.html

La disidratazione, uno stile di vita sano...

Un aspetto molto importante della disidratazione è il sistema utilizzato. Noi, come disidratiamo?
Sia per la verdura che per la frutta utilizziamo un sistema ad aria "a freddo". La tecnologia "a freddo" si basa su impianti frigorigeni che raffreddano l'aria, la disidratano e la riscaldano per raggiungere temperature di 35/40° con umidità del 8-10%.
Il nostro impianto è dotato di un sistema integrato di sanificazione ad ioni, il quale, svolgendo le funzioni sotto riportate, permette di avere un controllo maggiore in termini di
purezza e sanificazione del prodotto:
- non produce sostanze o particelle dannose per la presenza umana;
- ha un’elevata intensità di carica capace di neutralizzare
in modo molto efficace i composti organici volatili (VOC) aerodispersi e una vasta gamma di patogeni, funghi, virus, acari e batteri;
- elimina attivamente anche le particelle ed i composti più
piccoli e pericolosi;
- aggredisce le sostanze da neutralizzare rendendole inoffensive;

Tale processo permette di essiccare il prodotto mantenendo quasi del tutto inalterati aroma, colorazione e struttura del prodotto, ottenendo così qualità organolettiche di aspetto e conservazione buoni.