Contro il freddo, polenta, minestrone o crapulone???

La primavera è lontana, coccoliamoci con piatti caldi e colorati, ricchi di proteine! Ovviamente accompagnati da buon vino rosso!




95gr di verdure, dose consigliata per 4-5 persone

500gr Farina Mais Ottofile Oltrepò Pavese

La Rivista Pasta e Pastai ....parla di Noi

Cresce sempre di più la curiosità e la necessità verso la verdura disidratata. Anche una rivista come Pasta e Pastai, specializzata nel Settore della pasta, ha dedicato ai nostri prodotti pagine di attenzione!

GRAZIE!

Basilico

Quante volte è capitato di acquistare del basilico essicato, aprire la confezione, sentire un profumo intenso, ma nel piatto o condimento non sentire nessun sapore??? 
Quando sapete l'origine del prodotto difficilmente accade di essere insoddisfatti. Noi lo coltiviamo in campo, lo raccogliamo e lo disidratiamo in foglia, per far si che mantenga tutte le sue buone caratteristiche: profumo intenso, sapore persistente...

Foglie di basilico appena colte

Vasetto 10gr basilico essicato in foglia

Polenta e paiolo....

E' finalmente arrivato l'inverno! Sono disponibili ancora pochi kili di Farina per polente di Mais Ottofile!

Foglie di Basilico in vasetto...

Considerando il successo avuto come idea regalo, abbiamo deciso di mantenere in gamma tutto l'anno, il vasetto di basilico in foglie e le verdure per soffritto.

Foglie di basilico 10gr

 

 

 

Verdure per Soffritto 25gr

Quando l'Oltrepò Pavese non è "solo" vino....

Tante sono le realtà dell'Oltrepò Pavese dove si può trovare tipicità del territorio, dove le persone con la loro passione quotidiana portano avanti tradizioni locali diversificando ed innovando.
Grazie a MA.BE.DO, un numero bellissimo dedicato a piccole, ma importanti realtà  locali! .....Noi ci Siamo!

http://issuu.com/filippomabedoii/docs/magazine_14.compressed/61?e=9770556/32033556

Idee regalo... impatto zero!

Quest'anno abbiamo deciso, oltre ai tradizionali sacchettini di carta, di proporvi alcune verdure disidratate in un simpatico vasetto di vetro, così che chiunque possa riutilizzarlo nella maniera più comoda. Potrete poi decidere la confezione, borsa natalizia, cassetta, sacchetto


gr 10 basilico disidratato in foglia

gr 25 verdure per soffritto (cipolla, carota, sedano)







Confezioni regalo, cassettina, borsa