martedì 13 settembre 2016

PATATE NOVELLE 2016!

Quest'anno la nostra terra ci ha regalato veramente delle patate eccezionali......a prova di gnocchi!!!

E' il caso di fare scorta per l'inverno, chiamaci o scrivici per prenotare i tuoi kili!!!



Patate Novelle

martedì 2 agosto 2016

giovedì 21 luglio 2016

Dal seme al frutto......alla tavola!!!!

Come ogni anno, anche quest'anno abbiamo deciso di garantirvi la filiera dei nostri prodotti, partendo dal seme per arrivare al frutto.

Ecco finalmente i frutti del nostro orto! Potete recarvi in azienda, ciò di cui avrete bisogno verrà raccolto al momento!


Pomodori Cuore di Bue

Pomodori Cuore di bue

Melanzane

Peperoni

Pomodori in campo

Porri

Sedano

Verze



mercoledì 1 giugno 2016

Frutta disidratata per colazione....

Nell'intento di offrirvi una maggior gamma di frutta disidratata, per insaporire e colorare sempre più le vostre colazioni sane e naturali, quest'anno abbiamo pensato di disidratare anche le more di gelso, appena colte......


Pianta More di Gelso

More di Gelso

martedì 10 maggio 2016

Al via il nuovo raccolto di Fragole....frutto dalle ricche proprietà

E' finalmente cominciata la stagione di raccolta delle fragole!

Offriamo varietà differenti, tutte molto saporite e profumate....dely, clery, mara de Bois e Charlotte!

Ottime per le colazioni, per le merende, ma soprattutto, essendo sane, sono ottime per la pasticceria!






giovedì 7 aprile 2016

Cracker vegetariani


Disidratazione è anche Snack Salato!!!

Sempre nell'ottica di offrire prodotti sani, gustosi e sfiziosi, stiamo testando per la nuova stagione 2016 varie tipologie di snack salati, pratici, leggeri, croccanti, fraganti, ma soprattutti buoni!
Patendo da un prodotto fresco, quale ad esempio la zucchina, aggiungendo farina di grano saraceno, semi di zucca, timo e curry, dopo 24 ore di disidratazione a freddo, si ottengono sfiziosi crackers. Ottimi da gustare come semplici crackers, o da accompagnare una bevanda .... vino o birra....

Per qualsiasi informazione non esitate a contattarci.


mercoledì 9 marzo 2016

Contro il freddo, polenta, minestrone o crapulone???

La primavera è lontana, coccoliamoci con piatti caldi e colorati, ricchi di proteine! Ovviamente accompagnati da buon vino rosso!



95gr di verdure, dose consigliata per 4-5 persone

500gr Farina Mais Ottofile Oltrepò Pavese