Ravioli con Radicchio Disidratato

Grazie alle sue sorprendenti qualità, il radicchio disidratato, permette di sbizzarrire la propria fantasia in cucina! Si possono cucinare ottimi risotti, ottime torte salate, ottimi contorni per carne ed in ultimo i Ravioli!!!!

Vi sembrerà strano, ma potete fare tutto questo con soli 20 gr di radicchio disidratato.

Contattateci per sapere come ordinarlo e dove acquistarlo.

A Voi la ricetta

La Primavera.....la stagione degli sportivi

Con l'arrivo della Primavera si ha voglia di rimettersi in forma, uscire, correre o passeggiare all'aria aperta! Si ha maggior cura dell'alimentazione andando alla ricerca dei prodotti sani, naturali  e di nicchia. Per questo abbiamo creato gli snack adatti a Voi, leggeri, pratici e facili da portare sempre con sé....

Confezione 40gr Fragola Disidratata, senza zuccheri e conservanti

Confezione 40gr Mela Disidratata, senza zuccheri e conservanti

Spendere poco più di 5,00 Euro e mangiare in 4 persone......si può!

Abbiamo detto più volte che mangiare con i prodotti disidratati ha diversi vantaggi. Si ha sicuramente un doppio risparmio economico in termini di spesa ed in termini di scarti....NON SI HANNO SCARTI! La resa che hanno i prodotti disidratati in cucina è molto elevata, ciò consente di consumare un pasto per 3-4 persone spendendo poco più di 5,00 Euro, ma si può anche spendere meno! Acquistando i nostri prodotti potete sbizzarrire la vostra fantasia, cucinare risotti, paste, sughi, carne, o gustare le nostre verdure per le frittate o per i minestroni.
Chiedete informazioni scrivendoci a aziendamalbosca@gmail.com vedrete che fare la spesa diventerà molto economico e pratico

Frittata di Borragine

Come preparare la frittata

Il misto di verdure per minestrone

La mela, tutti la vogliono che faccia Crrrocckk

Dopo vari test siamo riusciti a soddisfare buona parte dei palati italiani. Tutti la voglio buona, con un sapore persistente al palato, ma soprattutto che faccia CRRRROCCKK!! ed ecco la Mela disidratata senza conservanti e senza zuccheri, pronta da mangiare... a prova di "si spezza a metà!"

Avete mai assaggiato una Confettura di Fragole.....EXTRA??

Con i suoi 200 gr. di frutta fresca per 100 gr. di prodotto ci piace definirla Super Extra!!!

Utilizziamo solo le fragole di nostra produzione, le più mature così da ridurre al minimo la quantità di zucchero utilizzato.  Non utilizziamo conservanti. Le fragole appena raccolte vengono lavorate e trasformate in giornata nel nostro laboratorio.

Farifritta di .... Gocce di Bontà Vegan

Grazie ancora a Laura che crea sempre nuove ricette sane e gustose con i nostri prodotti. Oggi è la volta della frittata di zucchine, Lei ha preparato una farifrittata vegana:

http://blog.libero.it/Bontavegane/13091555.html

Torta salata al Radicchio .... Disidratato

Ecco un'altra sfiziosa ricetta per cucinare con soli 20gr del nostro radicchio disidratato. 

 

Ingredienti:

 pasta sfoglia, 20 gr di radicchio disidratato, un poco di cipolla, circa 150 gr di taleggio, una ricotta piccola, olio, sale.
Foderare una teglia antiaderente con la pasta sfoglia.
Preparare il ripieno. Soffriggere la cipolla a fettine, aggiungere il radicchio DISIDRATATO, mezzo bicchiere d'acqua e un po' di sale. Coprire con il coperchio e lasciar ammorbidire la verdure per circa 10 minuti. Fare a piccoli pezzi il formaggio, aggiungerlo alla ricotta e al radicchio raffreddato. Versare il tutto sulla sfoglia, versare a filo un poco di olio e infornare a 180° per circa 20 minuti, finchè la pasta è dorata.

 

Torta salata al Radicchio Disidratato