Bruschetta con zucchine e formaggio

Anche a noi produttori piace testare i nostri prodotti ed inventare nuove sfiziose ricette! Con il preparato per frittata di zucchine è possibile fare delle deliziose BRUSCHETTE, ottime come antipasto, come aperitivo #happy hour!

Bruschetta con zucchine disidratate

Crepes di Grano Saraceno... "Malbosca"

Ingredienti per 6/7 crepes

4 cucchiai di farina di grano saraceno
1 uovo
250 ml di acqua naturale
un pizzico di sale
...
Mescolare la farina con l'uovo, aggiungere a poco a poco l'acqua, facendo attenzione che non si formino grumi, e il sale.
Scaldare una padellina antiaderente di 16 - 18 cm. circa e ungerla leggermente. Versarvi un mestolino di circa 6cm. di diametro di impasto, farlo cuocere bene da una parte, quindi aiutandosi con una paletta, girare la crepes e cuocerla dall'altro. E' necessario che la crepes faccia una leggera crosticina lungo il bordo e sia ben cotta altrimenti potrebbe rompersi.
Farcire la crepes a piacere, meglio se con verdure e formaggio dal sapore deciso. Es: Cavoli, verze, spinaci, erbette, peperoni con formaggio bitto, provola, ecc
 Mettere quindi in una teglia e, a piacimento, aggiungere una spolverata di grana e qualche fiocchetto di burro e far gratinare in forno




Crepes di Grano Saraceno

Basta un click, per un pranzo o una cena completa!

Con un semplice ordine, puoi preparare un pranzo o una cena con soli prodotti naturali esclusivamente a base di verdure e frutta. Basta un click per avere:
primo piatto: minestrone, risotto o pasta
secondo: frittata di verdure o torta salata. In alternativa una polenta o delle crepes di grano saraceno

A volte basta poco per mangiare bene...

Prendi le proprietà del riso ed uniscile alla bontà delle verdure o frutta disidratata, troverai un mix vincente per il tuo pranzo e la tua cena!

Risotto con misto di verdure disidratate

Minestrone di verdure 95gr di salute per grandi e piccini

Con l'arrivo dei primi freddi è bene tutelarsi mangiando sano, naturale, piatti ricchi di vitamine e proteine. Cosa c'è di meglio di un ottimo Minestrone? Ottenuto da un processo di disidratazione a freddo, è il miglior prodotto di stagione ottimo per tutta la famiglia.

Ora puoi dire "addio surgelato!"

 

Confezione 95gr dose per 4/5 persone

 

Cucinare con i colori e sapori d'Autunno

Risotto al peperone per 3 persone:

soffriggere mezza cipolla in poco olio extra vergine d'oliva, aggiungere 20gr di peperone disidratato e bagnare con 4 o 5 cucchiai di brodo vegetale. Fare sobbollire per qualche minuto e poi versarvi il riso. Una volta tostato aggiungere il brodo vegetale e portare a cottura. Mantecare con del formaggio grana.

L'originale Farina di Mais Ottofile Oltrepò Pavese

Spolverate il vecchio paiolo della nonna, rimboccatevi le maniche,  e preparatevi a gustare l'originale Farina per Polenta Mais Ottofile Oltrepò Pavese!

Farina di Mais Ottofile Oltrepò Pavese confezione da 500gr.